C’est qui c’est quoi
La boulangerie Guérin est située à Orcq. C’est Claire et Mathieu qui l’ont créée.
Elle existe depuis 2009, ils font du pain à tomber par terre. Et ils font aussi pâtisseries, viennoiseries et glaces.
Ils ont aussi une boutique à Tournai.
Une vie une œuvre
Tout jeunes, tout sympas, très accueillants, Claire et Mathieu font un super boulot.
Ils ont étudié les beaux-arts et l’informatique, et puis ils se sont trouvés, ils se sont aimés, et ils ont fondé une boulangerie et une famille. Leur pain est au levain, c’est tout un savoir-faire. C’est beau chez eux, il y a encore les recettes de l’ancien boulanger sur la porte du frigo, elles côtoient le four à baguettes hyper informatisé que Mathieu manipule tous les jours.
Notre petite histoire
Quand on est arrivées dans la boulangerie,
Claire :
– J’vous connais je pense, je servais au Phare quand on était jeunes, vos têtes me rappellent quelque chose… Nous :
– …
Le jeudi après-midi à la Ferme Fauvarque, 5 rue René Lefebvre à Lamain
A part chez Les filles du Viaduc, c’est par ici
Du mardi au dimanche, dans leur boulangerie au 30 Vieux Chemin de Lille à Orcq
Du mercredi au dimanche, dans leur point de vente au 34 rue de l’Yser à Tournai Sur les réseaux : https://www.facebook.com/boulguerin et www.boulangerie-guerin.com